- Szakma
- Találatok: 2229
2026. június 13. Szombat
Vendéglátóipari
hírportál
Szakma
Szakma
Idén július elejétől lép életbe a vendéglátóhelyek adatszolgáltatási kötelezettsége, amire az éttermeknek még fel kell készülniük. Egyelőre azonban nem tudni, hogy pontosan mire.
Megnéztük, hogyan tud eleget tenni a csomagolóipar az egyszer használatos műanyagokat betiltó rendeletnek, és milyen fenntartható alternatívát tudnak a gyártók és forgalmazók kínálni a HoReCa szektor részére.
- Szakma
- Találatok: 2271
Támogatásokat sürgetnek a vendéglátóiparban és a turizmusban
Nem enyhült a munkaerőhiány a vendéglátásban és a turizmusban. Az ágazat helyzetét nehezíti, hogy megszűntek korábbi áfa-kedvezmények, megemelkedett januártól a bruttó minimálbér, és februártól élelmiszervásárlásra is fel lehet használni a SZÉP-kártyákat. Szakmai szövetségeket kérdeztünk arról, hogyan értékelik a 2021-es évet, és mit várnak 2022-től.
- Szakma
- Találatok: 2446
Világbajnok magyar fagylalt – természetesen
Tavaly decemberben Fazekas Ádám első díjjal tért haza a fagyik világbajnokságának is tekinthető Gelato Festival World Masters versenyről. A „pisztácia gyümölcse” a hazai verseny után az európai döntőn is az élen végzett, és világszinten sem talált legyőzőre. A magyar fagylaltmester márciusban a Sigep expóra utazik Riminibe, hogy a nagyközönség előtt is elkészítse mesterművét.
- Szakma
- Találatok: 2816
Még mindig óriási a munkaerőhiány
A vendéglátás és a szállodaipar helyzetét igyekeztünk ezúttal felmérni. Arra voltunk kíváncsiak, hogy a bő féléves leállás után mire volt elég a nyár a szektorokban. A Magyar Vendéglátók Ipartestülete mellett a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségét, illetve ágazati szereplőket kérdeztünk a munkaerőhiányról, és az őket sújtó áremelésekről.
Hírlevél feliratkozás
