Kocsis Marcell, a székesfehérvári Diófa Étterem fiatal séfje képviseli hazánkat a Jeunes Chefs Rôtisseurs Competition 2026, Törökországban megrendezésre kerülő ifjúsági szakács világbajnokságon.

2025-ben is a vadhús kerül a figyelem középpontjába.

2026. március 3-án ismét megnyitja kapuit a SIRHA Budapest, Közép-Európa legnagyobb élelmiszeripari és HORECA szakkiállítása.

Lezárult az első alkalommal megrendezett Európai Nyúlhús Napok rendezvénysorozata, a tapasztalatok alapján a magyar fogyasztók körében van nyitottság a minőségi nyúlhúst is tartalmazó ételek iránt - közölte a Nyúl Szakmaközi Szervezet és Terméktanács.

 Rekordszámú, 218 vendéglátóhely mutatja be a kínálata legjavát reprezentáló menüsorait.