Bezselics-Békési Ildikó Magok a konyhában – Az egyszerű, de jó élet receptjei című kötete a 32. Gourmand Awards döntőjébe jutott, a Sustainability / Climate and Food (Fenntarthatóság / Klíma és étel) kategóriában. A szerző tíz évvel ezelőtt már ezüstérmet nyert a versenyen egy korábbi könyvével. Az új kötet bemutatóját november 6-án tartják a Győri Könyvszalonon.

Újabb nemzetközi elismerés előtt áll Bezselics-Békési Ildikó kulturális és gasztronómiai szakíró: legújabb kötete bekerült a 32. Gourmand Awards 2026 döntősei közé. A könyv a Sustainability / Climate and Food (Fenntarthatóság / Klíma és étel) kategóriában kapott helyet, amely különösen fontos visszaigazolás a szerző számára, hiszen a fenntartható, klímatudatos táplálkozás a kötet alapgondolatának meghatározó eleme. A Gourmand Awards a gasztronómiai kultúrával foglalkozó könyvek és kiadványok egyik jelentős nemzetközi versenye. A szervezők a döntősök listáját 2026 októberében tették közzé.

A Magok a konyhában – Az egyszerű, de jó élet receptjei 96 recepttel mutatja meg, hogyan válhatnak a hüvelyesek, az olajos magvak, a gabonák és az aszalványok a változatos, tudatos és fenntartható étkezés mindennapi alapanyagaivá. A flexitáriánus szemléletet és a klímatudatos táplálkozást népszerűsítő kötet arra keresi a választ, hogyan tehetünk egyszerre jót magunkkal és a környezetünkkel anélkül, hogy lemondanánk az étkezés öröméről.

Az elismerés személyes szempontból is jelentős a szerző számára. Bezselics-Békési Ildikó 2016-ban megjelent Magok a konyhában – Hüvelyesek című könyve a legjobb európai könyv kategóriájában ezüstérmet nyert a Gourmand World Cookbook Awards versenyén. Most izgalommal várja a következő eredményhirdetést, amelyen kiderül, sikerül-e megismételnie a tíz évvel ezelőtti eredményt.

A könyvvel november 6-án, pénteken, a 25. Győri Könyvszalon nyitónapján személyesen is találkozhatnak az érdeklődők. A Magok a konyhában – Az egyszerű, de jó élet receptjei bemutatója 15 órakor kezdődik a Győri Nemzeti Színház Kisfaludy Termében, Gárdonyi Eszter közreműködésével. A rendezvény részletei a Győri Könyvszalon hivatalos programjában olvashatók.

Egy könyv, amelynek társadalmi küldetése is van

A Magok a konyhában nem csupán a fenntartható táplálkozás népszerűsítéséről szól. A kötethez kapcsolódó EGY MAG kampány a Magyar Máltai Szeretetszolgálat AAP (Apa, Anya, Pia) programját támogatja, amely a szenvedélybetegséggel érintett családokban nevelkedő gyermekeknek nyújt segítséget.
Az EGY MAG gondolata egy egyszerű párhuzamra épül: ahogyan egy magban ott rejlik a növekedés lehetősége, úgy minden gyermekben is megvan a kibontakozás képessége. Ehhez azonban megfelelő környezetre, figyelemre és támogatásra van szükség.

A kampány személyes ügy is a szerző számára, aki maga is függőséggel érintett családi közegben nőtt fel. Az EGY MAG ezért számára nem pusztán jótékonysági kezdeményezés, hanem lehetőség arra, hogy saját történetét egy olyan ügy szolgálatába állítsa, amely más gyermekek életére is hatással lehet.
Jelenleg is tart az EGY MAG Maraton, amelyben a szerző mellett nyolc nagykövet segíti az adománygyűjtést. A kezdeményezéshez bárki csatlakozhat adománnyal az online gyűjtőoldalon.

A kampány támogatásához nemcsak adománnyal lehet hozzájárulni: a Magok a konyhában – Az egyszerű, de jó élet receptjei című könyv megvásárlása is segítséget jelent. A szerző vállalása szerint a 2026. december 31-ig a könyv webshopjában értékesített példányok vételárának 10 százalékát a Magyar Máltai Szeretetszolgálat AAP programjának ajánlja fel.