A Rovinjban található Agli Amici megtartotta két Michelin-csillagát, az egycsillagos éttermek száma pedig tízről tizenkettőre emelkedett Horvátországban - közölte a Horvát Turisztikai Közösség (HTZ).

Az egyik legnagyobb európai élelmiszeripari szakkiállításon az ételek az egzotikumot ötvözik a napjainkban újra felfedezett hagyományos feldolgozásokkal.

Közeledik a TUTTOFOOD kétévente megrendezett találkozója, Európa egyik legnagyobb élelmiszeripari szakvására, ahol a világ minden tájáról képviseltetik magukat az élelmiszeripari szegmens résztvevői.

Ana Ros, a Hisa Franko étterem séfje megtarthatta két Michelin-csillagját Szlovéniában, míg az egy csillagos éttermek száma hatról kilencre emelkedett - közölte a helyi sajtó csütörtökön.

 A verseny egyedülálló lehetőséget kínál az Akadémiához csatlakozó 30 év alatti fiatal szakácsoknak, hogy egy inspiráló és tanulságos utat járjanak be. A megmérettetésre 2022. június 30-ig várják a jelentkezéseket.