aa

Vendéglátóipari

hírportál

Vendéglátóhelyek

Augusztus 20. - Lángos, kolbász, kézműves pizza és matcha: hagyomány és újítás az ünnepi gasztrokínálatban

Augusztus 20-a az államalapítás történetén túl a közösségről szól. Ezen a napon a közösen elfogyasztott ételeknek és italoknak is külön jelentősége és története van. Így nem véletlen, hogy a gasztronómiai kínálat összeállításában is megjelent a rendezvénysorozat fő motívuma: megőrizni az értékes tradíciókat, és közben modern, kortárs elemekkel is gazdagítani azokat.

fesztivál

A Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság (NKFH) a Pest Vármegyei Kormányhivatallal együttműködésben a Sziget Fesztivál ideje alatt közel 120, a fesztivál területén működő vendéglátóhelyet ellenőrzött. A vizsgálatok tapasztalatai alapján a szolgáltatók jellemzően megfeleltek a jogszabályi és élelmiszer-biztonsági előírásoknak, így az ellenőrzések összességében kedvező tapasztalatokkal zárultak.

Új zászlóshajó éttermet nyitott a hazai McDonald's az Erzsébet téri Terminál épületében

A hosszú múltra visszatekintő, építészetileg is jelentős épület örökségének megőrzésével, vendégközpontú, modern éttermi megoldásokkal és különleges belsőépítészeti koncepcióval nyitotta meg legújabb budapesti éttermét a hazai McDonald's az Erzsébet téren. Az egykori autóbusz-pályaudvar épületében kialakított új egység egyszerre tiszteleg a helyszín múltja előtt és képviseli a márka folyamatos megújulását.

A Zwack és a Moto Pizza formabontó együttműködésében debütál az év legváratlanabb gasztronómiai dobása

A Zwack Unicum már számos különleges fogást ihletett meg a hazai gasztronómiában, de ami most következik, arra garantáltan senki sem számított. A Zwack és a Moto Pizza rendhagyó kollaborációjának köszönhetően megszületett egy igazán különleges, Unicummal készült pizza, amely újraírja mindazt, amit a sós-édes és keserű ízharmóniáról eddig gondoltunk.

Nemzetközi konyhákat ellenőriz a fogyasztóvédelmi hatóság

A Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság (NKFH) a kormányhivatalok bevonásával országos ellenőrzést végez a nemzetközi konyhát képviselő vendéglátóhelyeken, azt vizsgálják, hogy az érintett vállalkozások betartják-e az élelmiszer-biztonsági, higiéniai és fogyasztói tájékoztatási előírásokat - közölte az NKFH.

Hírlevél feliratkozás

newsletter