aa

Vendéglátóipari

hírportál

Vendéglátóhelyek

 Michelin-csillagos nagyágyút igazolt őszi jubileumára az országos étterem hét

Idén október 1. és 18. között jubileumi, 30. alkalommal rendezik meg a hazai gasztronómia élvonalát bemutató Országos Étterem Hetet. A rendezvény történetében most először egy Michelin-csillagos étterem is jelen lesz a kínálatban: a vendégek idén a Ráday utcai Costesbe is foglalhatnak asztalt. A programsorozat lényege változatlan: a résztvevők az erre az alkalomra komponált, kínálatuk legjavát reprezentáló, legtöbbször három fogásos menüsorokat fix árakon kínálják. A top kategóriájú éttermek menüi 6 900 Ft-tól, a prémium besorolásúaké 8 900 Ft-tól, az exkluzív kategóriát képviselőké pedig 10 900 Ft-tól érhetők el. Ezek az árak a szervizdíjat is tartalmazzák. A rendezvény kizárólag előzetes asztalfoglalással látogatható, időpontot a www.etteremhet.hu oldalon lehet foglalni.  

crm kép

Ismerős? Az egyik ügyfelet ma vissza kellett volna hívni, de közbejött valami. A kolléga azt hitte, te intézed az ajánlatot, te meg azt, hogy ő. A hónap elején néhány folyamat megint kicsit máshogy zajlott, mert mindenki fejből dolgozott. Külön-külön apróságnak tűnnek, együtt viszont pont ezek akadályozzák egy vállalkozás növekedését és okoznak frusztrációt a szervezet számára.

Egy éve nyitotta meg kapuit a Time Out Market Budapest – születésnapi héttel ünnepel a főváros népszerű gasztronómiai és kulturális központja

Egy évvel ezelőtt, 2025. szeptember 20-án nyitotta meg kapuit a nagyközönség előtt a Time Out Market Budapest, amely az elmúlt tizenkét hónap alatt a főváros egyik legnépszerűbb gasztronómiai és közösségi találkozópontjává vált. A Blaha Lujza téri ikonikus Corvin Palace első emeletén található Market első születésnapját szeptember 14. és 20. között egész héten át tartó programsorozattal, különleges ajánlatokkal, élőzenével és családi nappal ünnepli.

Gundel díj bejentése

Kóbor Zoltán, a Gundel Károly Vendéglátó és Turisztikai Technikum igazgatója, László Árpád vendéglős és Zsidai Ilona, a Zsidai-csoport tulajdonosa veheti át 2026-ban a Gundel Károly-díjat, amelyet a Magyar Vendéglátók Ipartestülete (MVI) ítél oda minden évben a magyar vendéglátó szakma legjobbjainak.

Fagylaltozók, strandbüfék, fesztiválok: 1500 ellenőrzés, két tonna kivont élelmiszer és több mint 37 millió forint bírság

Az idei nyári szezonban a Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság (NKFH) a szakmai irányítása alá tartozó kormányhivatalokkal együtt közel 1500 vendéglátóhelyet ellenőrzött. A vizsgálatok 16 százalékában merült fel kifogás, az eredmények azonban az előző évhez képest összességében mérsékelt javulást mutatnak. A tapasztalatok ugyanakkor arra is rámutatnak, hogy a higiénia, a nyomonkövethetőség és a fogyasztói tájékoztatás továbbra is kiemelt figyelmet érdemel.

Hírlevél feliratkozás

newsletter