Kétségtelen, a 2020-as év a vendéglátás történelmének fekete szalaggal övezett éve. Váratlanul ért minket, és annál komolyabb hatásai vannak.

„Hagyja pihenni egy kicsit a konyháját is”

A csúcsgasztronómia virágzása a turisztika nullára redukálódásával megszűnt. A lokációra építő éttermek, ha nehezen is, de tudtak forgalmat produkálni, és a vidéki gasztronómia is csak a pár hónapos nyitás alatt tudott felmutatni valamit. Maradt a házhozszállítás és az elvitel. A gasztronómia ezen szeletében mindig is nagy szerepe volt a pizzának. Viszont, hogy most mi történik egy minőségi pizzákkal foglalkozó, ismert hálózattal, érdekes lehet. A Pizza Me egyik tulajdonosát, Eran Friedmant kérdeztük.

A kereskedelmi és vendéglátóipari hűtőket gyártó Thermotechnika-Crown Cool Kft. letette új csarnokának alapkövét szerdán Tatabányán, a 885 millió forintos beruházással megvalósuló új csarnokban többek között légtisztító berendezést és kézfertőtlenítő automatát gyártanak.

Új szolgáltatással forradalmasítja a bevásárlást a NetPincér