aa

Vendéglátóipari

hírportál

Hírek

Hírek

Kilenc díjazott pékáru mutatkozott be a Magyar Ízek Utcája sajtótájékoztatóján

A Magyar Pékszövetség a Várkert Bazár Ida Bisztrójában, a Magyar Ízek Utcája sajtótájékoztatóján mutatta be a 2026. évi Szent István-napi Kenyérverseny három kategóriájának dobogós termékeit. A tizenötödik alkalommal megrendezett országos szakmai versenyre 26 pékipari vállalkozás összesen 86 termékkel nevezett a Szent István napi kenyér, az Innovatív kenyér és a Leveles sétáló sütemény kategóriában.

Szigorítások és további adminisztráció – ezek az új csomagoláshasználati szabályok

2026. augusztus 12-től alkalmazandó az Európai Unió csomagolásokról és csomagolási hulladékokról szóló új rendelete, az úgynevezett PPWR (az Európai Parlament és a Tanács (EU) 2025/40 rendelete). A szabályozás célja a csomagolási hulladék mennyiségének csökkentése, valamint a csomagolások újrahasználatának és újrafeldolgozásának elősegítése. A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa összefoglalta, hogy mely kötelezettségek lépnek életbe már augusztus 12-től, kiket érintenek közvetlenül, és milyen további változások várhatók a következő években.

Hírlevél feliratkozás

newsletter