Tiago Sabarigo séf, akinek szakmai pályafutását már évek óta követheti figyelemmel a magyar közönség, saját útjára lépett. Számára Magyarország nem egy állomás, hanem egy nagy szerelem, hiszen nem csak szakmája, és újonnan megnyitott étterme, hanem már egy ideje felesége, Jenei Éva is hazánkhoz köti.
Tiago Sabarigo évek óta hazánkban tevékenykedik, leginkább a Costes Dowtown konyhafőnöki pozíciójából ismerhettük meg. Az étterem 2016-ban megkapta a Michelin-csillagot, amit azóta is sikerült a séfnek megtartania. De nemcsak a külföldi, hanem a Magyar vendégek is rajonganak briliáns ételkölteményiért.