Mivel a vendéglátóhelyek megítélésének egyik fontos eleme a kávékínálat, ezért piaci szereplőket kérdeztünk a piacon tapasztalható tendenciákról és a kávépiac helyzetéről.  
A kávépiac is megérezte a koronavírus-járvány hatásait és a forint árfolyamának ingadozását. A pandémia következtében súlyos veszteségeket elszenvedő vendéglátósoknak még mindig fontos szempont a termékek beszerzési ára, amikor kávéforgalmazót választanak ki. Ugyanakkor az embereknek igényük van a jó minőségre és a finom ízekre, emiatt az éttermek az ár-érték arányt is kiemelten kezelik.

BGE / KVKI

Magyar Nemzeti Gasztronómia Szövetség (MNGSZ) elnöke és a Fenyves Szálloda és Konferencia Központ tulajdonosa szerint a vendéglátásban és a turisztikában a pandémiát csakis összefogással és egymásra figyeléssel lehet leküzdeni.

Érdemes megtalálni a megfelelő ritmust és stílust, hiszen a háttérzene a vendégek hangulata mellett a munkatársak teljesítményére is hatással van.

Sőt, azt is befolyásolja, hogy mit rendel a vendég az étlapról. A hazai dalszerzők a Zenével jobb! oldalon segítik a vendéglátó vállalkozókat a megfelelő lejátszási lista összeállításában.