A Chef Market is részt vállal az áramfelhasználás csökkentésében: konkrét, mérhető vállalásaikat Facebook-oldalukon ismertették.
„Amit teszünk:
1. Napközben, a saját napelemeink energiájával előre túlhűtjük a hűtőházainkat, így 17:00 után jelentősen vissza tudjuk fogni a hűtők fogyasztását.
2.A saját fejlesztésű hőtárolóinkat átprogramozzuk, hogy a kritikus órákban ők dolgozzanak a hűtés helyett.
3. A fagyasztott és hűtött árukezelést a csúcsidőszakon kívülre ütemezzük át, ezzel csökkentve a hőveszteséget.
4. Hőstop függönyöket és légfüggönyöket szereltünk fel a kritikus pontokon.
Amit nem teszünk kockára: az áruink minőségét, a hűtőlánc folytonosságát és az élelmiszerbiztonságot.”
Bejegyzésükben mindenkit arra biztatnak, hogy ha megoldható, az energiaigényes tevékenységeket a 17 és 22 óra közötti sávon kívül végezzék.

















