aa

Vendéglátóipari

hírportál

Hírek

Hírek

Durván megdrágult a sertéshús

Júniusban a fogyasztói árak átlagosan 1,9 százalékkal voltak magasabbak, mint tavaly ilyenkor. A legnagyobb mértékben a szeszes italok, dohányáruk, valamint az élelmiszerek drágultak: a sertéshús ára 15,7 százalékkal lett magasabb, a baromfihúsé 15,8 százalékkal csökkent.

Két magyar BBQ-csapat is versenyzett Bécsben

A Nyárspolgár BBQ-nak két negyedik helyet sikerült megcsípni, és összetettben a hetedik helyen végeztek a 20 versenyző csapat között. A csapat vezetője, Adorjányi Máriusz szerint apróságokban lehetett volna javítani, de a kiadott dobozokkal elégedettek voltak.

Széll Tamás decemberig gondolhatja meg magát - elindult a Bocuse-pályázat

A Bocuse d’Or első mozzanataként megjelent a receptpályázat, amelyből a legjobb 12 mehet tovább a decemberi hazai selejtezőre. A februári döntőbe, azonban a korábban Lyonba kijutott Széll Tamás és Molnár Gábor is bejuthat, ha időben jeleznek – mondta el a Chef&Pincérnek Hamvas Zoltán a Magyar Bocuse d’Or Akadémia elnöke.

Véget vet a sörfőzésnek Martfűn a Heineken

Disztribúciós és logisztikai központtá alakítja át fokozatosan martfűi üzemét a Heineken Hungária a következő 12 hónapban, Martfűről a sörgyártás Sopronba kerül át, miközben a soproni sörgyárban folytatódnak a létszámnövekedéssel is járó fejlesztések.

Hírlevél feliratkozás

newsletter