Kötetlen hangulat, inspiráló előadások, izgalmas kerekasztal-beszélgetések és nagyszerű vegán fogások – ez volt hazánk első, a Magyar Vegán Egyesület, a VeganFriday és az Ébredő Bolygó Alapítvány szervezésében november 4-én megrendezett Plant-Powered Perspectives növényi konferenciája.

2022. március 22-24. között újra várja a szakembereket a Sirha Budapest, közép-kelet Európa legjelentősebb nemzetközi élelmiszeripari és HoReCa szakkiállítása, a HUNGEXPO Budapest Kongresszusi és Kiállítási Központban!

Az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete (ÉTREND) a Felcsúti Letenyey Lajos Gimnázium Szakgimnázium és Szakközépiskola együttműködésével, ötödik alkalommal hirdeti meg a „Magyarország étele” nevű, élőmunkás melegkonyhai szakácsversenyt, melyre várják a világ minden tájáról (kiemelten a történelmi Magyarország területéről, és a diaszpórából) a versenyezni kívánó csapatok jelentkezését.

A három napos milánói rendezvény izgalmas programja a fiatal séfek és a világ legjobb gasztronómiai szakemberei között zajló inspiráló eszmecserére és ötletbörzére alkalmat kínáló fórummal bővül, amelynek kurátora a Fine Dining Lovers.

 A Bocuse d’Or magyar döntője a Hungexpo-n került megrendezésre, ahol négyen szálltak versenybe az első helyért.