„Napjainkban egyre többet beszélünk a fenntarthatóságról az élet minden területén, mi a METRO-nál ennek a megvalósítását tűztük a zászlónkra a gasztronómiában!” – hangsúlyozta Taferner Ákos, a METRO marketing osztályvezetője a SIRHA kiállításon megrendezett sajtótájékoztatón. Az áruházlánc kiemelt figyelmet fordít a folyamatosan változó vendégigényekre, a piac, ezáltal pedig a jövő vendéglátásának kihívásaira, illetve mindezek megoldásaira.

A díjátadót követő partin először főz magyar séf magyar fogásokat

Új, letisztult designnal és a legautentikusabb libanoni konyhával kelt új életre a Baalbek étterem a Belgrád rakparton. A Baalbek nem új név a hazai gasztronómiában, hiszen 2015-től több éven keresztül nyűgözte le a közel-keleti ízek rajongóit a Váci utcában. Most új köntösben és egyenesen Libanonból érkezett séffel hozza el a levantei gasztronómia legjavát.