aa

Vendéglátóipari

hírportál

Étel-ital

Nemzetközi elismerés az Opera Gin Budapestnek

A piacvezető londoni szaklap, a The Spirits Business által évente megrendezett The Global Spirits Masters megmérettetésen a prémium ginek mezőnyében aranyérmet kapott az Első Magyar Gin Manufaktúra terméke, az Opera Gin Budapest. A tavaly debütáló és hamar népszerűvé váló magyar kézműves gin márka így már nem csak a Red Dotot érő arculatával, hanem a szakmai elismerést érő ízével is büszkélkedhet, és ezzel elindulhat a világhír felé.

Végre a magyar borok után magyar sörök is bekerülhetnek a vendéglátásba!

A kisüzemi sörfőzdék nagyüzemi sörgyárakkal szemben hosszú ideje húzódó harcának lett végre eredménye, mivel a Parlament ma elfogadta a Kereskedelmi törvény módosítását,melynek értelmében a vendéglátóhelyeken megszűnik a termékkizárólagosságot biztosító szerződések rendszere, csökkentve a söripari multik piackorlátozó tevékenységét. Ezzel –hasonlóan cseh, német, belga és más európai társaikhoz – biztosítva lesz a magyar kisüzemek számára is az, hogy termékeiket a vendéglátóhelyeken szabadon értékesítsék.

Tags: ,
Egyre több zöldséget és gyümölcsöt fogyasztunk - főleg a fiatalok

A fiatalabbak több zöldséget és gyümölcsöt fogyasztanak, a paradicsom és az eper a kedvenc, tarol a csirkehús, növekszik a halfogyasztás – derült ki a Fény Utcai Piac 2200 fős, hazai gyümölcs-, zöldség-, tej-, hal- és húsfogyasztási szokásokat vizsgáló felméréséből.  A Piac júliusban nagyszabású jótékonysági kezdeményezést is indít.

 A válaszadók 55%-a az elmúlt éveket figyelembe véve több zöldséget fogyasztott, 37% pedig ugyanannyit, mint korábban. A gyümölcsfogyasztás esetében is hasonló a tendencia - a válaszadók 46%-a idén több gyümölcsöt fogyasztott eddig, mint az utóbbi években, 41% szerint pedig ugyanannyit.

Hírlevél feliratkozás

newsletter