Programot indítanak a magyar borok hitelességéért: megalkotják a magyar borok eredetmintázati térképét, amely a borok származási helyét és összetételét mutatja.

A Sárospataki Borterasz Egyesületet alkotó öt pincészet összefogásával Patakbor 2016 néven elkészült Sárospatak bora, amelyet pénteken és szombaton a Sárospataki Borfesztiválon mutatnak be.

Borkóstolók, borvacsorák, borséták lesznek szeptember 15. és 17. között a Tokaj-hegyaljai borvidék több településén.

A csillogó krómacél szerelmeseinek nagy napjuk lehet, ha ellátogatnak a hazai First Craft Beer új üzemébe, de a sörrajongók Mekkájává is válhat a Váci út kültelki részein található főzde, ahol például olyan pilzenit kóstolhatunk, amelynek az élesztőjét a legenda szerint 50 éve mentettek ki a cseh Pilsner Urquelltől.

„A receptek saját fogyásom alatt születtek, ugyanis amikor elértem a 175 kilót, úgy döntöttem, hogy ez nem mehet így tovább” – mondta a séf.

A „Keverd újra, Buday” néven indult új műsora a szakácsnak a LifeTV-n, amelyben egészségtudatos és takarékos recepteket ajánl, amely kéthetente, szombatonként látható a LifeTV műsorán.  Az első rész itt látható >>

Bableves árpagyönggyel vagy brassói krumpli nélkül, zellerszárral: többek között hasonló ételekkel készül Buday Péter séf, a LifeTV legújabb műsorában. A Keverd újra, Budayban klasszikus és közkedvelt ételek készülnek, minőségi és egészséges alapanyagokból. A környezettudatosság mellett könnyen elkészíthető és pénztárcakímélő megoldásokat szeretne bemutatni Buday.

„A receptek saját fogyásom alatt születtek, ugyanis amikor elértem a 175 kilót, úgy döntöttem, hogy ez nem mehet így tovább. A megszokott ételeinket készítem a megszokott ízekben, csak az alapanyagokhoz nyúlok másképp” – kezdte Buday Péter. „Több fontos szempont alapján készítem el az ételeket. Nagyon fontos számomra a fenntarthatóság, ezért mindig igyekszem a lehető legtöbb szezonális, friss alapanyagot felhasználni. Az egészségtudatosság mellett az összetevők árát is figyelembe vettem, és mindenki számára elérhető hozzávalókkal főzöm, valamint a mai világ tempójának megfelelően, gyorsan elkészíthető recepteket mutatok be” – mondta el a sikeres séf.