2026. április 23-án csütörtök délelőtt 10.00 órakor elindult a bírálat Az Év Pálinkás Bonbonja megmérettetésen.

Az Év Pálinkás Bonbonja egy 2023-ban útjára induló egyedülálló és nemzetközi tapasztalatok alapján felépített verseny, amely a Gyulai Pálinkafesztivál kísérőrendezvényeként kerül megszervezésre.

Az érzékszervi bírálatnak az impozáns Gyulai Almásy-kastély Látogatóközpont bálterme exkluzív helyszínként ad otthont.

A verseny célja a HUNGARIKUM magyar pálinka, mint a nemzeti italunk, és a kiváló minőségi csokoládék közös kulináris élvezeti értékeinek népszerűsítése. További cél a hazai kézműves csokoládés műhelyek, cukrászüzemek, édesipari termékeket is előállító vendéglátóhelyek, és a minőségi gyümölcspálinkákat gyártó cégek szakmai együttműködésének előmozdítása.

A megmérettetésre mindösszesen 128 nevezés érkezett, az ország szinte minden szegletéből.

Az idei évben ismét 4 kategóriában lehetett nevezést leadni:

1. Krémtöltelékkel készült kézműves pálinkás bonbonból 30 nevezés érkezett,

2. Vilmoskörte pálinkával készült kézműves bonbon 27,

3. Minőségi magyar párlattal* készült kézműves bonbon 25,

4. Oktatási intézményben készült kézműves pálinkás bonbon” kategóriában 46 mintát neveztek, amely kiemelkedő szám a verseny történetében.

A zsűriben kiváló, nemzetközileg is elismert cukrászmesterek, csokoládé mesterek, édesipari és pálinkás szakemberek vesznek részt, akik garantálják a verseny kiemelkedő szakmai hitelességét.

A zsűri elnöke: Veszely Attila mestercukrász, csokoládé mester, nemzetközi csokoládé bíráló.

Versenyigazgató: Fabulya Attila okleveles pálinkabíráló, sommelier, dipWSET nemzetközi párlatszakértő.

(Fotó: Gábriel János)