A Furmint Február rendezvénysorozat célja, hogy felhívja a figyelmet a szőlőfajtánkra, amely nemcsak a gasztronómiában állja meg a helyét, de a világ borszakértői is elismernek.

Idén kibővített és hosszabb évaddal jelentkezik a világ fiatal séftehetségeit elismerő nemzetközi szakácsverseny, amelyen tavaly Sándor Rodrigónak drukkolhattunk.

A francia légitársaság fedélzetén a Business class utasok a két Michelin-csillagos szakács, Jean Sulpice fogásait kóstolhatják.

Az állomány jelentős részét le kellett ölni, így a vásárlók még jóval a korábbi ár felett sem juthatnak a kívánt áruhoz. A legsúlyosabb helyzet a hízott liba vonalán alakult ki, így a libamáj is eltűnhet.

A Magyar Bocuse d’Or akadémia elnökét arról kérdeztük, hogyan lehet konvertálni a gasztronómiai forradalom hasznára a világversenyen kivívott eredményeket. Kiderült: már elkezdődtek az első tárgyalások a kamarával a szakoktatásról. Villáminterjú.