A Magyar Cukrász Ipartestület szervezésében idén is folytatódott az Év Fagylaltja verseny országjáró „roadshow”, melynek ezúttal ismét Hajdúszoboszló adott otthont. A 2026-os verseny egy igazán különleges helyszínen kapott helyet, a Hungarospa Strand területén, Európa legnagyobb fürdőkomplexumában! A nagy népszerűségnek örvendő verseny célja a hagyományos kiváló minőségű kézműves fagylalt népszerűsítése, annak érdekében, hogy a magyar cukrászat egyre jobb minőségű fagylaltokat kínáljon vendégei számára, ezáltal is igényt támasztva a vendégekben az egészséges és minőségi, kézműves termékek iránt.

Egy teljesen felszerelt fagylalt laboratóriumban, három professzionális Carpigiani fagyasztógépen folyt a verseny reggeltől kora délutánig. A nap folyamán a színpadon izgalmas programok, bemutatók és koncertek, valamint egy szakmai kiállítás is kísérte a rendezvényt.

A már jól megszokott versenykategóriák mellett egy új kategóriát is meghirdettek, Ehető Erdő© néven, így idén megjelennek az erdei alapanyagok is a fagylaltok világában! Az Ehető Erdő© versenytematikában fontos volt, hogy magyarországi, helyi erdei alapanyagok felhasználásával készítsenek fagylaltot a versenyzők, emellett a fenntarthatósági szemlélet is lényeges, annak környezeti, gazdasági vagy társadalmi pillére is, ezért javasolták a lokális beszerzési forrásokat, legyen szó vadzöldségekről vagy ehető lombokról, fanedvekről, húsos vagy száraz termésekről, gyökerekről vagy gumókról.

Az Év Fagylaltja versenyre idén öt kategóriában összesen 72 fagylalt nevezése érkezett, és a korábbi évek díjnyertes magyar fagylalt remekeivel együtt összesen 100 féle fagylalt volt kóstolható az egész napos rendezvény alatt. A versenyfagylaltokat és a korábbi évek díjnyertes fagylaltjait a rendezvény látogatói kedvezményesen, 600 Ft/adag (5 dkg) áron kóstolhatták.

A fagylaltokat kiváló cukrászmesterekből álló Szakmai zsűri, Közönségzsűri és a Szakmai Szervezetek zsűrije is értékelte, továbbá most először a Gyermekek zsűrije is kiválasztotta a kedvenc fagylaltját, melyet egy egyedi Kajla különdíjjal jutalmaztak. A rendezvény vendége volt Kajla, a Magyar Turisztikai Ügynökség élménygyűjtő programjának kabala állata. A Kajla útlevelekbe pecséteket gyűjthettek, valamint fotófal, színezők, kifestők, animációs foglalkozások várták a gyerekeket.

A versenyzők kreativitása ismét határtalan volt. Olyan izgalmas alapanyagokhoz nyúltak a cukrászok, mint a konfitált citrom, a grillezett ananász, a vad szamóca, de a kurkumás mandarin és a balzsamecetes eper is izgalmas ízélményt nyújtott.

A magyar gyümölcsökön túl – eper, málna, sárgabarack, őszibarack, som – az egzotikus gyümölcsöket is előszeretettel felhasználták a versenyzők, sok fagylaltban megjelent a bergamott, a maracuja, a yuzu, a kalamansi vagy a mangó.

Fűszerekből sem volt hiány, megjelent a fagylaltokban a füstölt só, a nepáli timutbors, a rozmaring, a kakukkfű, a balzsamecet, a kaffir lime levél, sőt még a nyári szarvasgomba is.

A rendkívül erős mezőnyben a következő eredmények születtek:

„A” kategória: cukrászdák, kézműves fagylaltozók versenye
Ebbe a kategóriába olyan kézműves fagylaltokkal lehetett nevezni, ami természetes alap- és járulékos anyagokkal, tejes fagylaltok esetében főzött alappal, és kizárólag saját készítésű öntetekkel, díszítésekkel, a hagyományos technológiai sorrendet betartva készülnek.

Aranyérmes és egyben az ÉV FAGYLALTJA vándorkupa győztese: Soléa - Molnár Annamária – Mikrokosmos Fagyizó, Budapest

Ezüstérem: Incanto della nocciola - Böröczky-Asztalos Ágnes – Margaréta Fagyizó, Balatonszemes
Bronzérem: Napcsók - Baranyi Balázs – Hisztéria Cukrászda, Tápiószecső

„M”- Mentes kategória: cukrászdák, kézműves fagylaltozók versenye
(Hozzáadott cukor, glutén, laktóz és tejfehérje mentes fagylalt kategória)

Aranyérem: Bergamott kertje - Vadócz Jenő – Promenád Kávéház, Balatongyörök
Ezüstérem: Summer fresh - Böröczky-Asztalos Ágnes – Margaréta Fagyizó, Balatonszemes
Bronzérem: Eperliget - Böröczky-Asztalos Ágnes – Margaréta Fagyizó, Balatonszemes

Ehető Erdő© kategória:
Ebben a kategóriában a cukrászdák, fagylaltozók, illetve alapanyaggyártók, forgalmazók is indulhattak olyan fagylaltokkal, amelyek természetes alap és járulékos anyagokkal, természetes stabilizátorokkal készültek és jellegzetes magyar erdei alapanyagokat jelenítenek meg.

Aranyérem: Vadbogyós törökméz - Molnár Annamária – Mikrokosmos Fagyizó, Budapest

Ezüstérem: Bükki hajnal - Vadócz Jenő – Promenád Kávéház, Balatongyörök
Bronzérem: Bogyóka - Pokoraczki Ágnes – Bahama Kézműves Fagyizó, Újfehértó

„C” kategória: alapanyaggyártók és forgalmazók versenye

Aranyérem: Portami su - Ipacs Balázs – FrieslandCampina Hungária Zrt., Budapest
Ezüstérem: Coco key lime pie - Benkő Péter – Ireks-Stamag Kft., Komárom
Bronzérem: Sakura sunset - Benkő Péter – Ireks-Stamag Kft., Komárom

„C/M” - Mentes kategória: alapanyaggyártók és forgalmazók versenye
(Hozzáadott cukor, glutén, laktóz és tejfehérje mentes fagylalt kategória)

Aranyérem: Lúdláb - Cseri Róbert – Ken Carpathia Kft., Budapest
Ezüstérem: Trópusi barack - Szabados Norbert – König-Units Kft., Üllő
Bronzérem: Bodzavirág - Kádár Ferenc – m-Gel Hungary Kft., Budapest

Különdíjak:

Közönségdíj: Incanto della nocciola - Böröczky-Asztalos Ágnes – Margaréta Fagyizó, Balatonszemes
Szakmai szervezetek különdíj: Vadbogyós törökméz - Molnár Annamária – Mikrokosmos Fagyizó, Budapest
Gyermekek kedvence és Kajla különdíj: A király kedvence - Molnár Annamária – Mikrokosmos Fagyizó, Budapest
Első Magyar Fehérasztal Lovagrend különdíj: Bergamott kertje - Vadócz Jenő – Promenád Kávéház, Balatongyörök
Kézműves Fagylalt Nívódíj: Molnár Annamária - Mikrokosmos Fagyizó, Budapest
Emendatori Vayra 1905 különdíj: Soléa - Molnár Annamária – Mikrokosmos Fagyizó, Budapest
Hungarospa különdíj: Törökmézzel gazdagított madártej - Marsa Éva Heléna – Vanília & Gelarto, Nagykőrös
Visit Hungary különdíj: Vadbogyós törökméz - Molnár Annamária – Mikrokosmos Fagyizó, Budapest