Az emberek bezárkóztak otthonaikba, a határokat lezárták. Szállodák és éttermek állnak üresen, a turizmus és vendéglátás szektora soha nem tapasztalt helyzetbe került. Az idei év biztosan egy olyan mélypontot jelent ezen a területen, mely óriási kihívás elé állítja a szakembereket. Hogy mit jelent ez a mindennapokban, és milyen megoldások enyhíthetik a kialakult helyzetet, nehéz megmondani. Flesch Tamással, a MSZÉSZ (Magyar Szállodák És Éttermek Szövetsége) elnökével beszélgettünk.