Kalocsai Zoltán és Horváth Tamás, a Borkonyha tulajdonosai szerint, a Sárközi Ákos séffel együtt nyitni tervezett étteremnél sem a csillag lesz az elsődleges szempont, hanem a kiszámítható üzlet.
2018. október 17. szerda
Helyek
Helyek
Magyarországon elsőként kapott Michelin-csillagot a Costes, majd utána a Costes Downtown is kiérdemelte az elismerést. Az éttermek tulajdonosa szerint most már kialakítottak egy olyan modellt, amivel üzletileg sem buknak, így nyitva marad az esély a második csillagra.
Hírlevél feliratkozás
