"Sikert elérni csakis teljes elhivatottsággal, és mérhetetlen nagy akarással lehet. Nekem a cukrászat nem munka, hanem hobbi, szerelem és életmód! Azt vallom, hogy lehet akárki akármilyen jól képzett szakember, mégis ami előre visz, az nem más, mint a szív. Minden egyes tányér, ami kimegy a kezeim közül, legyen az bármilyen napszak, annak a maximumot kell nyújtania a vendég számára. Itt nincs pardon! A vendégért és a vendégnek dolgozunk, azok vagyunk, amit ott és akkor tapasztal a munkánkból."

Négy ezüst- és egy bronzérmet nyertek a magyar csokoládégyártók az International Chocolate Awards versenyen - közölte a Magyar Csokoládé és Édesség Szövetség.

Első alkalommal adták át a Parlamentben a két évtizedes múltra visszatekintő Magyar Termék Nagydíj ambiciózus szellemi örököseként életre hívott Érték és Minőség Nagydíjat, amelyre a kiírás szerint a tanúsított minőség és az érték iránt elkötelezett vállalkozások pályázhattak; a díjat 46 pályázó 51 pályázata nyerte el.

 Szőlős fehércsokoládés édesség nyerte el első alkalommal a Budapest Desszertje címet, amelyet hétvégén a 8. Édes Napok Budapest rendezvényen kóstolhat meg a közönség.

A Holnemvolt Vár különleges kürtőskalács desszertezője, az Édes Mackó még édesebbé varázsolja majd a hatodik Kürtőskalács Fesztivált, melyet október 12-14. között rendeznek a budai Gesztenyés-kertben. A Vitéz Kürtős egy exkluzív workshopon igazi kürtőskalács-sütő mestereket is avatott...