Kiemelt desszert témák

Mozaik Lista

A Gerbeaud az Omorovicza által inspirált új macaronválogatást mutat be a limitált kiadású Magyar Királynő Permet megjelenése alkalmából.

Három önálló és két kevert íz kombinációját nyújtó 5 karos fagylaltgép eladó, Budapesten

Az országtorta mellett a fagylaltjáról is híres salgótarjáni G & D Kézműves Cukrászatból Szó Gellértet kérdeztük, hogyan is lehet igazán minőségi fagylaltot készíteni.

A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete 2017-ben Szegeden a Virág Cukrászdában tartotta meg a jubileumi huszadik Év Fagylaltja versenyt.

Miután a zsűri döntött, bemutatták a Magyarország Tortája és a Magyarország Cukormentes Tortája döntőseit a Zila Kávéházban.

Négy kategóriában hirdették meg a versenyt, és 48 fagylaltot neveztek be – tisztultak az ízek.

2017. március 2-4. BOK (volt: Syma Csarnok), Budapest

A Magyar Bocuse d’Or akadémia elnökét arról kérdeztük, hogyan lehet konvertálni a gasztronómiai forradalom hasznára a világversenyen kivívott eredményeket. Kiderült: már elkezdődtek az első tárgyalások a kamarával a szakoktatásról. Villáminterjú.

2016. október 15–16. között ismét megrendezésre kerül a Tortamustra a békéscsabai Munkácsy Mihály Múzeumban.

A csoki körül forog minden a hétvégén Szerencsen, ahol immár kilencedik alkalommal rendezik meg az Országos Csokoládéfesztivált.

A cukrászmester az idei eredeti desszertet az első olyannak tartja, ami jó is, de a 10 cukrászdákban kóstolt változataiból mindössze kettővel találkozott, amely megfelelő volt, a többit „gyalázatosnak” ítélte meg – derül ki a Világevő című blogon közzétett írásából. Megkérdeztük a győztest a kritikákról.

Az Őrség Zöld Aranya lett Magyarország tortája, Magyarország cukormentes tortája pedig az Áfonya hercegnő tortája.

Népszerű desszert témák

Mozaik Lista

Négy kategóriában hirdették meg a versenyt, és 48 fagylaltot neveztek be – tisztultak az ízek.

A Gerbeaud az Omorovicza által inspirált új macaronválogatást mutat be a limitált kiadású Magyar Királynő Permet megjelenése alkalmából.